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東莞食堂承包經(jīng)營模式有哪幾種？

?一般食堂承包公司都會有專業(yè)的就餐模式。是為了更好的進行食堂的管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。這些模式都是很常見的，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。下面東莞食堂承包公司跟大家說說哪幾種模式。
                東莞食堂承包
1、自由就餐模式:
    所謂的自由就餐模式就是消費者在飯?zhí)糜貌颓?，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等；飯?zhí)眯柚贫ǖ偷牟唾M標(biāo)準(zhǔn)(如3-15元/餐)，以保證員工自由選擇自由消費的權(quán)益。

2、固定就餐模式：
    固定就餐方式一般是企業(yè)對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產(chǎn)生的，此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結(jié)算等管理，更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導(dǎo)致飯?zhí)媒?jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。

3、合作程式：
    企業(yè)負(fù)責(zé)人報備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個月報一次為準(zhǔn)，期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知飯?zhí)茫㈦p方簽字留存；作為結(jié)算憑證之一。

4、半固定就餐模式：
    所謂的半固定就餐模式就是廠方每個月將固定了的餐費(比如管理450元/月、員工240元/月)統(tǒng)一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店買飲料等。當(dāng)月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費，也不算作現(xiàn)金直接補貼給員工，而是到月底直接清零。



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